しっかりとあく抜きをするだけでなく、出汁を染み込ませるので噛んでも嫌な苦みではなく、味わい深い苦みと出汁の味わいを感じることが出来ます。
ソーキも入っているので満足感もありますよ!
ちゅらSUNの味の秘訣はお出汁にあります。
本場沖縄の料理は塩コショウなどの味付けではなく、豚の煮出汁や、鰹節のお出汁をきかせた味わい深いものが一般的。
なのでちゅらSUNでもお出汁をしっかりと取って様々な料理で使用しています。
出汁の味わい深さを感じてみてください。
※ページ内の価格は全て税込みです。
じっくりと煮た豚肉はとろりと口の中で溶けるやわらかさに。
お酒のお供にもご飯のお供にもピッタリです!
唐揚げにして、骨まで丸ごと食べてしまうのが沖縄流です!
あっさりとした味なのでどんどん食べられちゃいますよ!
プチプチとした食感が楽しい海ぶどう。
定番の醤油やポン酢はもちろんマヨネーズなどで味の変化を楽しんでください。
ご飯を魚のすり身で包んだ揚げたものがばくだんおにぎりです。ちゅらSUNでは沖縄の豚の出汁を使ったコクのある炊き込みご飯のじゅーしーと、もちもちとした食感を楽しめる黒米の二種類をご用意しております。
沖縄料理のシメと言ったらやっぱりソーキそば!ソーキとは豚のあばら肉のことで、スープにもたっぷりと豚の出汁が染み出ています。締めにも食事としてもピッタリです!
※御飯大盛り+50円
※+150円にてミニソーキそばに変更出来ます。