ちゅらSUNの楽しみ方

岡山市の清輝橋駅近くの沖縄居酒屋「ちゅらSUN」。
沖縄で過ごした経験を持つ店主が、沖縄料理を多くの人の口に合うようにアレンジ。
そんな出汁のきいた沖縄料理と共に楽しむのは、100以上の種類が揃う泡盛。
大勢で泡盛宴会をするも良し、会社帰りに沖縄料理を片手に泡盛を飲むもよし。
あなた次第で楽しみ方が広がる「ちゅらSUN」で、沖縄の空気を感じてみてください。

DECO

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沖縄料理を味わう

決めては出汁にあり

沖縄料理で宴会を

泡盛

泡盛の中でも3年以上貯蔵されたお酒のことを古酒(クース)と言います。
泡盛は一般的に年数が経てば経つほど熟成されて、味わい深くなる魅力いっぱいのお酒です。
けれどそもそも泡盛って、なんだか飲みにくいイメージをお持ちの方が多いのではないでしょうか?
しかしそんなことはありません!銘柄や割り方など泡盛は幅広い味を楽しませてくれます。
もう少し泡盛についての知識をつけてみませんか?泡盛の世界が開けるかもしれません。

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アグー豚を楽し

料理

夏はアグーの冷しゃぶと共に

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鍋で

冬は出汁まで美味しいアグー

なべ

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